Рагу из овощей с сосиками в мультиварке

Раздел: Картошка в мультиварке / Овощи в мультиварке
Просмотров: 38 375

Овощное рагу - вкусное и полезное блюдо, которое присутствует в меню практически каждой семьи. Сделать его более сытным поможет добавление мяса или фарша, а если вы торопитесь, вас выручит рецепт овощного рагу с сосисками – ведь времени это блюдо занимает совсем немного, особенно если для приготовления используется замечательный друг хозяйки под названием «мультиварка».

Овощное рагу с сосисками в мультиварке

Ингредиенты :

8 сосисок;
5 картофелин;
1 репчатую луковицу;
соль;
крупную морковку;
маленький кочан капусты;
2 помидора;
болгарский перец;
оливковое масло;
молотый перец;
5 грамм тмина;
пучок свежей петрушки.

Как приготовить:

Очищенную луковицу порежьте небольшими кусками.
Сосиски нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см.
Поместив кусочки лука в мультиварку, обжарьте его около 5 минут на программе «Выпечка».
Затем положите в емкость сосиски, перемешайте, держите на огне до появления румяной корочки.
Свежие помидоры порежьте кубиками.
Сладкий перец, очищенный от семян и плодоножки, нарежьте кусочками среднего размера.
К обжаренным с луком сосискам выложите томаты вместе с перцем.
Все перемешайте и готовьте продукты в режиме «Выпечка» еще 10 минут.
Очищенную морковку порежьте на кусочки среднего размера.
Клубни картофеля нарежьте ломтиками произвольной формы.
Мелко нашинкуйте белокочанную капусту.
Положите в чашу мультиварки морковь и картофель, перемешайте. Переключите прибор в режим «Тушение» и готовьте под закрытой крышкой ваши овощи в течение 15 минут.
Затем добавьте в емкость капусту, тмин, посолите и поперчите блюдо по вкусу.
Перемешайте продукты, продолжайте тушить рагу из овощей с сосиской еще 40 минут. Еще овощи дадут мало сока, в процессе готовки можете подлить в чашу мультиварки немного воды.
Свежую петрушку мелко порежьте.
Добавлять зелень в овощное рагу следует минут за 5 до готовности блюда.
Спустя это время блюдо будет готово.
Вам останется лишь разложить рагу с сосиской по тарелкам.

Приятного аппетита!