Домашний плов

Раздел: Плов в мультиварке
Просмотров: 12 888

Плов является кушаньем восточной кухни. Особенным признанием он пользуется в наше время. Существует масса новых рецептов приготовления этого блюда. С мультиваркой приготовить домашний плов, стало возможным за 1 час без особых усилий.

Домашний плов в мультиварке

Ингредиенты :

Мясо триста грамм
Лук две головки
Морковь триста грамм
Рис триста грамм
Чеснок одна головка
Специи для плова
Соль
Масло 60 грамм
Вода 600 грамм

Как приготовить:

Налить в мультиварку масло. Включить режим жарка или выпечка.
Нарезать на кусочки вымытое мясо. Мясо можно использовать любое, но мягкое. Сложить в мультиварку мясо и жарить с закрытой крышкой. Мясо следует обжарить до корочки.
К обжаренному мясу добавить лук нарезанный кубиком и морковь, натертую на терке, специи.
Для более желтого цвета плова используют морковь импортную. Она дает насыщенный цвет и сладость. Продолжать жарить до уменьшения объема.
Выключить режим жарки. Насыпать рис. Налить 400 грамм кипятка и 200 грамм холодной водички. Посолить.
Установить режим варить крупу или рис на 30 мин.
За пять минут до окончания готовки положить чеснок, вдавив его в рис.
Дать постоять 10 минут и подавать предварительно перемешав.