Томатный суп-пюре в мультиварке

Раздел: Суп в мультиварке
Просмотров: 8 828

Cуп-пюре в мультиварке - суп, гарнир которого протерт через сито или размельчен в блендере до однородной консистенции. Суп-пюре легко осваивается организмом человека и при этом есть высококалорийным кушаньем, а также позволяет разнообразить рацион. Супы-пюре готовят из овощей, круп, бобовых, домашней птицы, рыбы. В Зависимости от рецепта продукты для супа-пюре отваривают до готовности или же используют в сыром виде. Суп-пюре популярен в европейских кухнях и особенно во французской.

Ингредиенты :

свежий картофель – 6-8 штук или 400-550 грамм
свежие помидоры – 600 грамм
рис круглый – ¼ стакана или 65 грамм
свежий базилик – 1 пучок или 50 грамм
свежий укроп – 1 пучок или 50 грамм
свежий репчатый лук – 1 штуку
свежий чеснок – 4 зубчика или 10 грамм
морской соли – 2 столовые ложки или 40 грамм
смеси четырех перцев – 1 ч. л. или 3 грамма
плавленый сыр – 150 грамм
сливки, нежирные - 100 грамм
вода – 1 литр

Как приготовить:

1Для приготовления в мультиварке томатного супа-пюре следует помыть томаты, очистить картофель от кожуры и оставить его на несколько минут в воде.

2Нарезать помидоры и картофель кубиками маленького размера.

3Сильно измельчить зубчики чеснока, головку репчатого лука, пучки зелени укропа.

4В мультиварку положить обработанные ингредиенты и добавить к ним зелень базилика, смесь перцев, плавленый сыр и морскую соль.

5Залить это всё кипятком так, чтобы овощи покрывала вода. Доливая или выпаривая воду регулируете желаемую консистенцию супа.

6На программе варки готовить суп на протяжении 10 мин., так, чтобы закипел. После переключить на программу «Молочная каша» и готовить до звукового сигнала.

7 После сигнала следует переключить мультиварку на программу «Подогрев» и оставить суп еще на 10 мин. В конце добавить сливки.

8Измельчить полученные овощи с помощью блендера до однородной пюреобразной массы. Подавать к столу украшенным веточками укропа и петрушки или другой зелени.

Отдельно хочется заметить, что блюда приготовленные в мультиварке более полезные, к тому же в мультиварке не обязательно использование жиров, но жарить в мультиварке также можно.

Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:

Внимание! На видео может быть другой рецепт!

Популярное в сети:

Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?

Добавить отзыв Отзывы:

6

Яна пишет:

Классный рецепт))
5

Варя пишет:

Ням -ням! Суп из томатов очень понравился!
4

Анастасия пишет:

Томатный суп в мультиварке готовила впервые. Получился густой и вкусный!
3

Тая пишет:

Мультиварка - это первая помощница на кухне. Готовить в ней легко и просто. Я люблю готовить, а что-то новенькое, тем более. В моей семье блюда из томатов любят все. Особенно летом, когда начинается пора свежих овощей. Рецепт супа-пюре довольно простой и приготовить, его не составит труда даже начинающей хозяйке. Мне понравилось то, что в рецепте есть плавленый сыр. Мои домашние его очень любят. Обязательно приготовлю этот суп.
2

Юлия пишет:

Очень нравится французская кухня. После того как приобрела себе мультиварку готовить стало намного проще и быстрее. Книга рецептов, что прилагалась очень понравилась. Суп-пюре с томатов очень просто готовить. А главное получается очень вкусным и сытным кушаньем. Только вот лично я не всегда добавляю базилик. Вместо его я кладу петрушку или перышки зеленого лука, чеснока.
1

елена пишет:

Блюда в мультиварке стали очень популярны на сегодня. Томатный суп-пюре не исключение. Ингредиентный состав достаточно прост, да и процесс приготовления сложностей не составит. Думаю такое первое блюдо хорошо украсит семейный стол, да и разнообразит рацион. С удовольствием воспользуюсь этим рецептом, и побалую своих родных. Я уверена что им очень понравится!!!